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吃在西班牙!你所不知的美食故事

2015-07-01 15:40:23|来源:新华网|字号:

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西班牙生火腿(Jamón)

西班牙生火腿号称是全世界最好吃的火腿。火腿肉使用半野生品种的西班牙黑毛猪,是饲养猪和野猪的杂交品种,约在三千年前,由腓尼基人带到西班牙。黑毛猪采用半野放的方式被放养在橡木林里,吃橡木子长大,肉质由此渗透了天然的橡子香气。

(责编:李峥)

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西班牙,背后,美食

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