中国美食西班牙吸粉无数 王室成员也“迷之热爱”

2016-08-29 10:30:06来源:海外网 字号:

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海外网8月29日电 据西班牙欧浪网消息,在中国文化在全球范围内的推广中,如果说汉语热是近年来的潮流热浪,那么,饮食文化则是多年前就已经开始向各国缓缓注入“中国文化”的潺潺溪流。如今,在世界各地,几乎都可以看见中国餐厅,在一些较大的城市,甚至出现了中餐厅汇集成城的现象,中餐的悠久历史和味美丰盛吸引了大量的外国友人。

西班牙也不例外,无论是市中心或是其他区域,人们总能看见不少中餐厅,除了当地华人,许多西班牙人也十分乐于享用正宗的中式菜肴。不少热爱中餐的西班牙小伙伴表示,喜欢中餐的原因有四点:异域风情、价格亲民、分量足花式多、并且味道可口。但也有不少西班牙小伙伴表示,在部分中餐厅遭到“特殊待遇”,看着邻桌的中国人拿着“正宗”菜单看得眼花缭乱,而自己却只得到一张“改良菜单”,上面没有中文,而是各种“改良中国菜”的西语名称,但由于自己确实不懂中文,也只好默默地按照自己手上的“改良菜单”进行点菜,而这些“改良菜肴”吃起来确实也是中餐,味道可口,可看着中国客人桌上的盘盘佳肴,总觉得有些差异。根据西班牙“中餐粉丝”的疑问进行探访后,发现其实多数的中餐厅还是做到了“一视同仁”的,即为所有客人提供统一菜单,除了中国客人可以得到中西双语菜单外,西班牙客人也能得到一模一样的菜单。像西班牙的“中餐粉丝”提到的现象虽然很少,但是依然存在,想必这类中餐厅也是出于好意,根据西班牙人喜欢的、可以接受的口味对菜肴做出调整,以便更好的提供服务,但在多数“尝鲜群众”当中,有时候也有一些“资深中餐迷”,所以,出现以上情况的中餐厅不妨为西班牙客人提供两份菜单,客人可以根据喜好自己选择,如此一来,既做到了为客人考虑,又避免了“资深中餐迷”的抱怨。

走访的大多数西班牙人都认为,与其他类型的菜肴相比,中餐的性价比更高,除了味美量足,其价格也更为亲民。那么,价格亲民就将中餐限定在“平民菜肴”中吗?其实不然,在西班牙许多王室成员也对中餐情有独钟,为了解决对于中餐的“思念”,甚至不惜亲自驾临中餐厅。在众多的王室成员当中,艾蕾娜公主就是代表之一。

有消息称,就在几天之前,前任老国王的爱女,艾蕾娜公主,就曾前往一家中餐厅用餐,并与该餐厅的负责人进行合影留念。据悉,公主当日依旧保持其皇室风范,并佩戴有十分引人注目的长款项链。有西媒称,公主除了喜欢中餐厅的经典美食之外,还对餐厅的中国风装潢十分赞赏,让人恍若置身中国,而包含了四川风味、北京风味、上海风味和杭州风味的菜单选择,也是吸引艾蕾娜公主的原因之一。

事实上,艾蕾娜公主喜爱中餐这一事实早已为人所知,早在几年前,公主就曾前往马德里Usera区域的一家中餐厅用餐,并在当日点了鸭子、鱼和蒸饺等菜肴。

难道艾蕾娜公主是西班牙皇室中迷恋中餐的特例?事实却让人有些惊讶,除了公主之外,还有许多的皇室成员都对中餐赞叹不已,比如老国王胡安卡洛斯就曾亲自下榻马德里的一家中餐厅,品尝地道的中国美味。而几个月之前,国王菲利普一家也曾在一家烹饪包括中餐在内的亚洲餐厅中用餐,并拍照留念。

与其他中国文化相比,中国的饮食文化似乎更具有得天独厚而温和有力的优势,在多年里不断在全球范围内扩张,并收获无数“粉丝”,在文化背景的差异面前,中餐的发展却仍旧一往无前,这似乎也印证了中国的一句老话,“民以食为天”,在美食面前,地域和文化的差异有时并不是障碍。


责编:许雪、吕文宝

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