这些独一无二的西班牙饮食习惯 你了解吗？

西班牙美食世界闻名，很多饮食习惯也是独一无二，比如一天吃五餐，午饭晚饭都吃得很晚，这一点想必大家都知道了。还有很多奇妙的小习惯，只有在西班牙长期生活才能get到，今天就给大家介绍介绍！

　　1 点饮料赠免费开胃小吃

在西班牙很多地方，点上一杯饮料或酒水就会赠送一小碟小吃哦，比如一小碟杏仁、花生、薯片或者橄榄之类的。看到这些千万别担心，是免费的哦！

最棒的是在安达鲁西亚大区，如点上一杯饮料或酒水，就会随机赠送一分tapas，而且是正常分量的！你可能会吃到煎鸡肉、西班牙火腿、香肠、炖肉、炸鱿鱼圈、肉丸子，甚至是各种海鲜！花上4-6欧元买两三杯饮料，你就能吃到饱，怪不得南部人民成天都呆在街边馆子里！

　　2 聚会狂欢后要吃churros加热巧

周末躁起来！在辗转了3个酒吧和2个discoteca之后，午夜狂欢后的西班牙人喜欢找一家churrería， 和小伙伴们来上一杯热乎乎的巧克力，再加上西班牙油条，既可以缓解酒精的压力和饥饿感，又有助于睡眠。

谁会在后半夜吃这么高热量的食物，不怕长肉肉吗？答案是：西班牙人！

　　3 晚饭没有固定时间

按照中医养生的说法，晚饭时间应该在下午6点，晚上8点以后就不再进食了。欧洲人民没有这么讲究，但晚饭基本上也都是在7点之前，8点以后基本上饭店都快要打烊了。只有西班牙是个例外。

如果你问一个西班牙人一般几点吃完饭？他可能没法回答你，可能是晚上8点，可能是9点，可能是9点半，也可能是10点、11点......在西班牙到底几点吃完饭？正确的答案应该是：在8点到午夜1点之间！

　　4 面包就一切！

对于西班牙人来说，面包不仅仅是主食，面包是餐桌上不可或缺的食物！切成小块的棍子面包可以当勺子、当叉子、当盘子！

在面包上放上三文鱼、奶酪、火腿...就成了tapas！喝汤或酱的时候也要用面包蘸着才有味道！面包还用来擦盘子，主菜剩下的酱汤，沙拉里剩下的橄榄油，都要用面包蹭个干干净净！如果有西班牙人每天吃面包比喝水还多，那真的一点一不奇怪～

　　5 改良版paella? 你逗我呢？

对于西班牙人来说，有些菜该怎么做就得怎么做，绝对不能擅自改良，否则就不伦不类落得个大笑话！

比如经典的西班牙烩饭paella，只有兔肉和鸡肉、蜗牛、海鲜、墨鱼汁等几个版本，每个版本都有固定的配料，如果你突发奇想来个创新版，加点什么香肠啦、火腿啦、各种海鲜都来一点啦，只会让西班牙人嗤之以鼻：“这是paella?你逗我呢？别侮辱paella好吗？”

就像西班牙俗语说的“Se cambia de gobierno y de pareja, pero no de paella.” 政府可以变，老伴儿可以换， paella绝对不能变！

责编：李瑞辰、樊小菲